- кайенского соус - 1/4 шклянкі
- аліўкавы алей - 1,5 Ст. лыжкі
- чесночный парашок - 1/4 чайнай лыжкі
- курыная заправа - 2 чайнай лыжкі
- вада - 1 Ст. лыжка
- чырвоны перац - 1 Чайная лыжка
- тофу - 400 Грам (нарэзаць на 8 кавалкаў)
- мангавых порощок - 1 Дробка
- лісце каляндры - 2 дробкі
Наліць у міску востры кайенского соус. Дадаць аліўкавы алей. Дадаць чесночный парашок. Дадаць курыную заправу. Заліць трохі воды. Дадаць молатага чырвонага перцу. Нарэзаць тофу на 8 прастакутных кавалкаў. Марынаваць тофу ў вострым соусе каля 5 хвілін. Нагрэць патэльню на сярэднім агні. Выкласці кавалачкі тофу ў патэльню. Абсмажваць з кожнага боку прыкладна 3-5 хвілін. Дадаць трохі вострага марынаду і рыхтаваць яшчэ пару хвілін. Зверху пасыпаць мангавых парашком і кінзы. Прыемнага апетыту!
Колькасць порцый: 2