- Міндаль сырой - 3 шклянкі
- Кайенского перац - 1 Чайная лыжка
- Соль - 1 Чайная лыжка
- Мёд - 1/3 Кубкі
- Цукар - 1 Ст. лыжка
Бляху засцілалі пергаментнай паперай. Мёд растопліваюць на сухой патэльні да напаўвадкую стану. Калі мёд стане больш вадкім - дадаем у патэльню міндаль і кайенского перац. Рыхтуем, памешваючы, пакуль мёд і міндаль ня схопяцца. Як толькі мёд і міндаль схопяцца - здымаем патэльню з агню. Як толькі мёд і міндаль схопяцца - здымаем патэльню з агню. Выкладваем міндаль на пергаментную паперу. Бляху ставім у духоўку, запякаць міндаль 10 хвілін пры 175 градусах. Падсмажаны міндаль дастаем з духоўкі, даём яму астыць 5 хвілін. Затым добранька абвальвацца міндаль ў сумесі солі і цукру. Выкладваем арэхі назад на бляху і цалкам астуджаюць. Гатова!
Колькасць порцый: 3