Па матывах Мадлен ... Так ужо атрымалася што пячэнькі «Мадлен» сталі аднымі з любімых маімі дзецьмі. Ці то далікатны густ зрабіў сваю справу, а можа проста форма марскіх грабеньчыкаў спадабалася, але я так падазраю што тут замешаны і густ і форма. І вось, каб не адбіць ахвоту ў дзяцей есці сваё печыва, так як порцыю пяку амаль кожны дзень, вырашыла я дадаць «разыначку», а дакладней свой любімы міндаль, ну і як бонус шакаладную начынне. Атрымалася нават вельмі ... і вельмі смачна! Далей трэба было выбраць назву для печенюшек, бо гэта ўжо не класічныя «Мадлен», а толькі здалёк нагадваюць гэта бісквітнае ласунак. Увогуле, вырашылі паступіць банальна і зразумела, усё-ткі пакінулі назву «Мадлен», але вось толькі расшыфравалі таямніцу густу - міндальнага-шакаладнае. Робіцца, як усё геніяльнае, проста. Праўда цяпер не зусім з тых прадуктаў якія заўсёды ёсць пад рукой. Да традыцыйнага спісу інгрэдыентаў зараз мы дадамо яшчэ молаты міндаль і шакаладную пасту, вашу каханую. Далей як звычайна, змешваем усе інгрэдыенты ... ну а далей ужо глядзіце самі.
інгрыдыенты:- Яйкі курыныя 2 шт.
- Цукар 100 г
- Мука пшанічная 120 г
- Міндаль 30 г
- Алей сметанковае 120 г
- Шакаладна-арэхавая паста 3 арт. л.
- Крок 1 Вам спатрэбіцца: яйкі, цукар, мука, молаты міндаль, сметанковае масла (падпаліць), шакаладная паста.
- Крок 2 Яйкі ўзбіце з цукрам у светлую масу.
- Крок 3 У яечна-цукровую масу просейте муку і дадайце молаты міндаль. Змяшайце.
- Крок 4 У атрыманае цеста ўліце растопленае сметанковае масла. Добра змяшайце.
- Крок 5 У формачкі пакладзеце сталовую лыжку тэсту. Зверху чайную лыжку шакаладнай пасты.
- Крок 6 На шакаладную пасту выкладзеце яшчэ чайную лыжку тэсту.
- Крок 7 Выпякайце ў разагрэтай да 180 духоўцы на працягу 17-20 хвілін.