- Бульба - 1000 Грам
- Грыбы - 200 Грам
- Часнок - 3-4 зубчыкаў
- Сметанковае масла - 10 Грам
- Аліўкавы алей - 3 Ст. лыжкі
- Прованского травы - 2 Ст. лыжкі
Грыбы добранька прамыць і нарэзаць. Бульба пачысціць і нарэзаць брусочкамі. У глыбокую патэльню наліць алею, і кінуць дробна нарэзаны часнык, трохі пасмажыць, пакуль часнык не пусціць пах. Далей у патэльню дадаць бульбу і смажыць на сярэднім агні каля 6-8 хвілін. Дадаць грыбы да бульбы і ўліць шклянку цёплай кіпячонай вады і працягваць тушыць пад вечкам каля 10-12 хвілін. Затым неабходна змяшаць 2 сталовыя лыжкі прованского траў, 3-4 сталовых лыжкі аліўкавага алею, перац і соль. Далей трэба ўзяць форму для выпякання ў духоўцы і вышмараваць яе паловай запраўкі з прованского траў. Выкласці ў форму бульбу з грыбамі і абліць пакінутай запраўкай. І разагрэць духоўку да 190 градусаў. Запякаць пры 190 градусах каля 20-25 хвілін. Страва падаваць з зелянінай.
Колькасць порцый: 3-4