Сапраўднае чараўніцтва і трапяткое чаканне цуду, мігаценне свечак і бляск пышнай мішуры, зімовыя забавы, доўгачаканыя падарункі і святочнае застолле - усё гэта чакае нас у Напярэдадні Новага 2017 года. Калі прэзенты сябрам і блізкім ўжо набытыя, а яркі ўбор для сябе каханай падабраны, асноўнай праблемай застаецца складанне асартыменту з лепшых рэцэптаў смачных страў. Навагодні стол - важная частка святочных гулянняў, а незвычайныя і сытны салаты - галоўнае яго ўпрыгажэнне. Тым не менш, прыйдзецца пагадзіцца: стандартны «Аліўе» ужо не дастаўляе асаблівай радасці, бо ў самую дзіўную зімовую ноч нават пачастункі павінны быць дзіўнымі. Салаты на навагоднім стале могуць стаць творамі мастацтва, калі прыкласці больш часу і прыгатаваць смачныя стравы з любоўю і радасцю. Складаючы і прадумваючы меню да надыходзячага годзе Пеўня, памятайце: царская птушка сілкуецца выключна свежымі і натуральнымі прадуктамі, а значыць -усе стравы павінны складацца з свежага мяса, сыру, гародніны, сухафруктаў, арэхаў, зеляніны і садавіны. Простыя і смачныя салаты з курыцай, ялавічынай, сухарыкамі, з маянэзам або без яго стануць цудоўным дадаткам да раскошным асноўных страў і гарніру. А калі навагоднія салаты, рэцэпты з фота якіх мы дамо ніжэй, яшчэ і прыгожа ўпрыгожыць - захапленню гасцей і дамачадцаў не будзе мяжы.
Сімвалічны салата на Новы год 2017 - рэцэпт з фота
Інгрэдыенты для салаты да Новага года 2017
- чырвоны і зялёны салата - па 300 г
- сушеная журавіны - 3 ст.л.
- мандарыны - 4 шт.
- бальзамічны воцат - 85 г
- аліўкавы алей - 2 ч.л.
- дыжонскага гарчыца - 2 ч.л.
- вадкі мёд - 2 ч.л.
- міндаль - 50 г
- казіны сыр ці брынза - 100 г
- перац і соль
Пакрокавая інструкцыя рэцэпту з фота для салаты на Новы год Пеўня
- Чатыры буйных мандарына ачысціце ад лупіны, пазбаўце ад лішніх валокнаў і паламаць на буйныя кавалкі.
- Зялёны салата прамыйце пад праточнай вадой. Насячэце лісце буйнымі стужкамі, выкладзеце разам з мандарынамі ў глыбокі салатнік.
- Чырвоны салата, аналагічна зялёнаму, вымыйце і нарэжце. Адпраўце лісце ў салатнік, старайцеся лішні раз не змешваць, каб не падушыць зеляніна.
- Міндальныя арэшкі нарэжце тонкімі слайсе, у адпаведнасці з рэцэптам, абсмажце на сухой патэльні, астудзіце. Высыпце міндаль ў агульную ёмістасць.
- Казіны сыр паламаць на буйныя крошкі, змяшайце з сушанай журавінамі і адпраўце ў салатніцу.
- У пустой бутэлечцы змяшайце мёд, бальзамічны воцат (лепш гранатавы), аліўкавы алей, дыжонскага гарчыцу, соль і перац.
- Тару з атрыманай запраўкай добранька взболтните і заліце падліўкай усе інгрэдыенты. Старанна змяшайце ўмяшчальнасць салатнік. Сімвалічны салата на Новы 2017 год па нашаму рэцэпце з фота гатовы!
Салата з крэветкамі на Новы год Пеўня: відэа-рэцэпт
Недарагі і смачны салата да Новага года 2017 - просты рэцэпт з фота
Інгрэдыенты для недарагога і смачнага салаты на Новы 2017 год
- салата Айсберг - 0,5 галоўкі
- салеры сцеблы - 4 шт.
- отваренные яйкі - 5 шт.
- гарох замарожаны - 1 ст.
- чырвоны балгарскі перац - 1 шт.
- зялёны лук - 5 сцеблаў
- смажаны бекон - 5 лустачак
- маянэз - 1 ст.
- смятана - 1 ст.
- Французская гарчыца - 2 ч.л.
- сок паловы цытрыны
- пятрушкі зеляніна - 1 пучок
- сыр чеддер - 100 г
- цёрты Пармезан - 50 г
Інструкцыя простага рэцэпту недарагога і смачнага навагодняга салаты-2017
- Прыступаючы да працэсаў з рэцэпту, пераканайцеся у сьвежасьці ўсіх інгрэдыентаў. Зеляніна добранька прамыйце. Салата нарэжце буйнымі стужкамі, пёры лука насячэце маленькімі колцамі.
- Балгарскі перчык ачысціце ад сердцевинки, парэжце кубікамі або саломкай.
- Сцяблінкі салеры вымыйце і ачысціце. Насячэце іх кавалачкамі, выкладзеце на дно глыбокага шклянога салатнік.
- Другім пластом абкладзеце нарэзаны салата. Вараныя яйкі ачысціце ад шкарлупіны і дробна насячэце. Высыпце масу ў салатнік і притрусите здробненым зялёным лукам.
- Дапоўніце страва пластом размарожанай і злёгку адваранога гарошку, і чырвонага балгарскага перцу.
- У глыбокай пиалке змяшайце маянэз, смятану, цытрынавы сок, гарчыцу. Выкладзеце соус зверху на салата.
- Чеддер і Пармезан натрыце на дробнай тарцы і высыпце ў салатнік. Абкладзеце зверху зеляніна пятрушкі і нарэзаны смажаны бекон.
- Падайце смачны навагодні салату да святочнага стала ў пластовае выглядзе. Змяшайце адмысловымі прыборамі і раскладзеце па сподачках гасцей.
Просты рэцэпт пластовага салаты з ялавічынай да святочнага стала на Новы год-2017
Неабходныя інгрэдыенты для простага рэцэпту навагодняга салаты
- вараныя яйкі - 2 шт.
- адварная ялавічына - 300 г
- цвёрды сыр - 150 г
- лук рэпчаты - 1 шт.
- агурок свежы - 1 шт.
- салёны агурок - 2 шт.
- аліўкі для дэкору
- кроп і размарын
- памідоры черрі - 6-8 шт.
- салёная саломка
- несалодкі ёгурт - 100 мл
- гарчыца - 0,5 ч.л.
- часнык - 3 зубка
- спецыі па гусце
Інструкцыя з фота пакрокава простага салаты да Новага года-2017
- Для падрыхтоўкі смачнага навагодняга салаты падбярыце плоскую талерку або драўляную дошку. У цэнтры ўсталюеце шклянку або іншы цыліндрычны прадмет. Вакол яго раскладзеце кольцам кавалачкі адварной ялавічыны. Вышмаруйце пласт мяса соусам, прыгатаваным з ёгурта, гарчыцы, часныку і спецый.
- Другім пластом абкладзеце свежыя і салёныя агуркі, нарэзаныя брусочкамі. Не забудзьцеся іх таксама паліць падліўкай.
- Рэпчаты цыбуліну нарэжце паўколамі і загадзя замаринуйте на 1-2 гадзіны ў растворы воцату, вады, цукру і солі. Гатовы лук выміце з марынаду, адцісніце і выкладзеце наступным пластом на салату. Паліце запраўкай.
- Вараныя яйкі ачысціце ад шкарлупіны. Здрабніце іх на буйной тарцы або ў кухонным камбайне. Выкладзеце яечную масу наступным пластом.
- Акуратна выміце шклянку, падпраўце страва, надайце яму патрэбную форму. Падрыхтуйце кроп: палову пакіньце ў выглядзе галінак, іншую - дробна насячэце.
- Сечаным кропам прысыпце страва знутры і з тарцоў, галінкамі абкладзеце зверху.
- Для завяршэння карціны ўпрыгожце салата галінкамі размарына, фарміруючы навагодні вяночак, а таксама памідорамі черрі і салёнай соломкой. Сытны пластовы салата з ялавічынай да святочнага стала гатовы!
Просты і смачны гарачы салата без маянэзу на Новы год-2017 - рэцэпт з фота
Інгрэдыенты для простага і смачнага святочнага салаты ў гонар Новага года-2017
- брусэльская капуста - 1 кг
- аліўкавы алей - 2 ст.л.
- соль - 0,5 ч.л.
- молаты перац - 1 дробка
- сушеная журавіны - 150 г
- фундук - 100 г
- цэдра аднаго апельсіна
Інструкцыя з пакрокавымі фота па рэцэпце простага і смачнага салаты на святочны стол Новы год-2017
- Брусельскую капусту прамыйце і прасушыце. Нарэжце буйныя асобнікі на 4 часткі, а крэйды - на 2 часткі.
- На металічны бляху выкладзеце пергаментную паперу, размяркуеце зверху капусту, паліце яе аліўкавым алеем. Пасоліце і паперчыце ўмяшчальнасць бляхі.
- Запякайце брусельскую капусту пры 180С 20-25 хвілін, перыядычна памешваючы і перагортваючы.
- Фундук абсмажце на разагрэтай патэльні. Алей выкарыстоўваць не абавязкова.
- Абсмаленыя арэшкі здрабніце кухоннай качалкай, вострым нажом, кулінарным малаточкам ці блендеров.
- Выміце бляху з духоўкі, натрыце зверху на капусту цэдру памяранца. Тэмпературу ў духавай шафе не змяншаць.
- Сушеного журавіны і насечаныя арэхі высыпце да асноўнай масы. Старанна змяшайце брусельскую капусту і запякайце ў духоўцы яшчэ не менш 5-10 хвілін.
- Смачны гарачы салата без маянэзу выкладзеце ў глыбокую міску і взбрызните яшчэ раз аліўкавым алеем перад падачай на стол.
Смачны салата з курыцай на Новы год 2017 - просты рэцэпт
Інгрэдыенты для святочнага салаты з курыцай на Новы год
- курыная галёнка - 3 шт.
- мандарыны - 5 шт.
- пятрушка - 1 пучок
- лісце салаты - 3-4 шт.
- салера - 1 сцябло
- яблык - 1 шт.
- маянэз - 150 г
- размарын - 2 галінкі
Інструкцыя рэцэпту з фота пакрокава навагодняга салаты з курыцы
- Для падрыхтоўкі смачнага навагодняга стравы адварыце 3 курыныя галёнкі. Астудзіце мяса і зніміце лупіну. Нарэжце курачку дробнымі кубікамі.
- Сакавітыя мандарыны ачысціце ад лупіны і падзеліце на дзелькі.
- Салера насячэце тонкімі лустачкамі, яблык - слайсе.
- Салата і зеляніна прамыйце ў праточнай вадзе. Лісце нарэжце палоскамі, пятрушку і размарын дробна насячэце.
- Калі вам па душы пластовыя салаты, выкладзеце кампаненты ў празрысты салатнік, перемазывая кожны пласт маянэзам. Калі від значэння не мае, змяшайце ўсе інгрэдыенты (акрамя яблыкаў) у глыбокай місцы.
- Запраўце блюдомайонезом, выкладзеце на плоскую талерку горкай і ўпрыгожце слайсе яблыкаў. Смачны і сытны салата з курыцай перад падачай на навагодні стол вытрымаеце у халадзільніку не менш за 10 хвілін.
Салата з сухарыкамі на Новы год 2017 проста і смачна: відэа-рэцэпт
Як ўпрыгожыць салаты на Новы год Пеўня
- Певень - вялікі знаўца парадку, таму на талерцы з салатай ўсё павінна быць упарадкавана і акуратна раскладзена. Творчы беспарадак і кулінарны хаос у гэтым годзе недарэчны;
- Сімвал года даволі энергічны, што зрабіла яго заступнікам усіх ініцыятыў і пачынанняў. Яму напэўна спадабаюцца пачастункі, выкладзеныя ў форме Пеўня, пяра або чаго-небудзь падобнага;
- Певень - апошні агністы знак у чатырохгадовай чаргі. Стравы па навагодніх рецептамнепременно павінны быць прэзентаваныя кольцамі чырвонага перцу, струкамі вогненнага чылі, дзелькамі пунсовых таматаў і г.д .;
- Паколькі Петушок - сапраўдны прыхільнік натуральных прадуктаў, можна ўпрыгожыць халодныя і гарачыя салаты маленькімі морквы, зялёным гарошкам, отваренной кукурузка і зелянінай;
- Сімвал 2017 года лічыцца самым заўзятым гаспадарнікам і ўласнікам. Чым больш членаў сям'і прыме ўдзел ва ўпрыгожванні навагодніх салат, тым больш ахвотна ганарлівая птушка будзе дапамагаць і падтрымліваць сям'ю ў наступным годзе.