- вада - 1 шклянка (цёплая)
- мука - 1,5-2 шклянкі (важна сачыць, каб атрымаць крутое цеста)
- дрожджы піўныя - 30 Грам
- цукар - 3 Ст. лыжкі
- соль - 0,5 чайнай лыжкі
- алей нішчымнае - 3 Ст. лыжкі
- ванілін - 0,25-0,5 чайнай лыжкі (па жаданні)
- карыца - 0,25-0,5 чайнай лыжкі (па жаданні)
1. Дрожджы распусціць у пары лыжак вады, дадаць лыжку цукру і лыжку мукі. змяшаць да стану пюрэ. Даць падысці 15-20 хвілін. 2. Замясіць на дражджах надышлі цеста з усіх астатніх інгрэдыентаў. Не ленавацца добра яго вымесіць. Цеста павінна быць густым! Калі ў вас няважная мука, можа спатрэбіцца яшчэ 0,5-1 шклянку яе, каб атрымаць круты цеста. 3. цеста скласці ў поліэтыленавы скрутак. Не завязваць! Паставіць на паўгадзіны на сярэднюю паліцу халадзільніка (не ў маразілку!). Даць падысці і астыць. 4. З гатовага тэсту фармаваць палачкі-жгутики таўшчынёй у мужчынскі палец. Выкладваць іх на змазаны алеем нішчымным бляху. Выпякаць пры тэмпературы 180 градусаў хвілін 15-20 да стану прыемнага падрумяньвання.
Колькасць порцый: 4