Салата з марскога кактэйлю, смачны рэцэпт на Новы год, відэа

Марскі кактэйль - гэта звычайна асарці з мідый, крэветак, васьміногаў, кальмаров. У крамах асарці прадаецца замарожаным, таму што гэтыя далікатныя прадукты могуць хутка сапсавацца. Святочным салатай абавязкова трэба парадаваць сваіх блізкіх на Новы Год: гэта смачнае і арыгінальнае страва спадабаецца ўсім прысутным і добра спалучаецца з лёгкімі алкагольнымі напоямі.

Салата з марскога кактэйлю: смачныя рэцэпты

Дарункі мора выдатна спалучаюцца з гароднінай, рысам, спагецці, пастай, таму страў з іх можна нарабіў самых розных і вельмі смачных. Можна прыгатаваць смачныя святочныя стравы са свежымі і абсмаленымі / адваранымі гароднінай. Памідоры, перцы, шынкі, усе віды салат і бабовыя - усё падыдзе. Перад падрыхтоўкай салаты з морапрадуктаў марскі кактэйль трэба правільна падрыхтаваць: варыць яго варта не больш за 15 хвілін. Яшчэ лепш замарожаныя крэветкі і мідыі заліць кіпенем і варыць 3-5 мін. Трэба выконваць падчас варэння, калі іх пераварыць яны могуць стаць гумовымі. Запраўляць стравы можна з любымі соусамі: аліўкавым алеем, соевым соусам, маянэзам.

Самы просты салата з марскога кактэйлю - гэта адварныя дары мора з лісцем зялёнай салаты, памідорамі, агуркамі, салодкім перцам, запраўленыя аліўкавым алеем з цытрынавым сокам. Атрымаецца смачнае і лёгкае страва, які будзе арганічна глядзецца на любым стале. Як ўпрыгожыць салата з марскога кактэйлю можна паглядзець на фота, дададзеныя ў канцы артыкула.

Рэцэпт з фота святочнага стравы з сырам

Гэта страва будзе добра спалучацца з лёгкімі белымі вінамі і шампанскім.

Неабходныя інгрэдыенты:

• асарці - 500 г
• памідоры (можна черрі) - 250 г
• сыр - 150 г
• масліны - 12-15
• салата 5-6 лісцікаў
• часнык - 1-2 зубчыка
• маянэз правансаль - 2-3 ст. л.
• соевы соус - 2 ст. л.
• раслінны алей - 2 ст. л.

Спосаб падрыхтоўкі салаты з замарожанага марскога кактэйлю:

1. Размарожваць дары мора спосабам названым вышэй.
2. Абсмажваем іх на распаленай патэльні не больш за 5 хвілін.
3. Пацерці сыр на тарцы.
4. Нарэзаць памідоры і масліны кружочкамі, черрі на палоўкі.
5. Нацерці часнык.
6. Змяшаць часнык, соевы соус, маянэз.
7. На страву пакласці лісцікі салаты.
8. На салату выкласці памідоры.
9. Вышмараваць ўсе паловай запраўкі.
10. Пакласці масліны.
11. Насыпаць сыр.
12. Выкласці прыгожа Отваренный асарці.
13. Зверху заліць запраўкай.

Па гэтым рэцэпце можна прыгатаваць салата з марынаванага марскога кактэйлю або кансерваванага.

Як прыгатаваць салата з замарожанага марскога кактэйлю, відэа

Яшчэ адзін хуткі спосаб размарозкі і падрыхтоўкі: на распаленай патэльні на алеі абсмажваецца рэпчаты лук і ў яго высыпаюцца замарожаныя інгрэдыенты. Пры бесперапынным памешванні яны абсмажваюцца на працягу 5-7 хвілін. Падрыхтоўка салаты з марскога кактэйлю можна паглядзець на відэа.

Неабходныя інгрэдыенты:

• сумесь дароў мора - 500 г
• вараныя яйкі - 7 штук
• морква - 1 шт.
• лук - 1 шт.
• маянэз

Спосаб падрыхтоўкі смачнага салаты з марскога кактэйлю:

1. Размарожваць інгрэдыенты спосабам названым вышэй і абсмажваем.
2. Здрабняем.
3. Лук парэзаць.
4. Моркву пацерці.
5. Абсмажыць моркву і цыбулю на сметанковым алеі.
6. Яйкі нарэзаць.
7. Усё акуратна злучаем.
8. Запраўляем салата маянэзам.

Цёплы салата з марскога кактэйлю, смачны рэцэпт

Неабходныя інгрэдыенты:

• пятрушка - пучок
• соевы соус - 1 ч. л.
• вяршкі 30-35% - 1/4 ч. л.
• агурок - 1
• зялёны салата - чвэрць качана
• мідыі і крэветкі - 1 ст
• сметанковае масла - 1 ст. л.
• каньяк - 1 ст. л.

Спосаб прыгатавання:

1. Агурок і салата нарэзаць тонкай соломкой.
2. Абсмажыць дары мора на працягу 5 хвілін.
3. У гарачую патэльню зверху уліць каньяк і падпаліць.
4. Калі агонь загасне, уліць сліўкі і выпарваць іх пакуль не загустеют.
5. Уліць соус.
6. Усё змяшаць.