- Свіное вуха - 1 Штука
- Яйкі - 3-4 Штук
- Зялёны гарошак - 0,5 штуку (банкі)
- Лук - 1 Штука
- Маянэз - - Па гусце
- Соль, перац - - Па гусце
Вушы добра прамыць і ачысціць. Затым паставіць іх варыць на павольны агонь. Чым даўжэй варыце, тым лепш. Я звычайна вару каля 2 гадзін. Калі вуха зварылася, пакідаем яго астываць, а затым наразаем тонкай соломкой. Звараныя ў стромкую яйкі сапраўды гэтак жа наразаем саломкай. Рэпчаты лук дробна наразаем і абліць кіпенем. Зялёны гарошак працаджваем. Усе інгрэдыенты складаем ў салатніцу, дадаем маянэз, соль, перац і прыгожанькую змешваем. Даем пастаяць салаты 5 хвілін і можна раскладваць па талерках. Прыемнага апетыту!
Колькасць порцый: 4-5