- Буракі - 4 штука
- Яблык - 2 штука
Бурачны сок сам па сабе мае досыць спецыфічны і шматлікім непрыемны густ, таму лепш выціскаць бурачны сок з яблыкам. Для яго падрыхтоўкі вам спатрэбіцца сокавыціскалка. 1. Волкую буракі ачысціць і нарэзаць на 4-6 частак. 2. Яблыкі добранька вымыць, ачысціць ад лупіны, разрэзаць напалову і выдаліць асяродак. 3. Кладзем буракі і яблыкі ў сокавыціскалку і выціскаем з іх сок. Калі сокавыціскалкі ў вас няма - можна зрабіць тое ж самае пры дапамозе блендера. 4. Атрыманы бурачны сок адціскаюць праз марлю або сіта, мякаць выдаляем, а сам сок - падаем да стала. Будзьце здаровыя!
Колькасць порцый: 3-4