- мука пшанічная - 600 Грам
- гарбуз - 200 Грам
- дрожджы - 20 Грам
- яйка - 1 Штука
- цукар - 2 Ст. лыжкі
- вада - 1 шклянка
- сметанковае масла - 4 Ст. лыжкі
- міндаль сечаны - 50 Грам
- соль - 1 Дробка
Дрожджы раствараюцца ў цёплай вадзе, пасля чаго ў іх усыпаць мука і дадаецца цукар. Далей варта яйка, масла і соль. З наяўных інгрэдыентаў замесіце цеста. Як толькі яно гатова, накрыйце яго ручніком і пакіньце гадзіны на тры, абмяць ў працэсе 2 разы. Гарбуз шаруецца на тарцы, якая затым дадаецца ў гатовае цеста, змешваецца і зноў пакідаецца для таго, каб падняцца. Сфармуйце шарыкі, раскачайце іх, а затым прарабіце ў кожным невялікае адтуліну пры дапамозе выемкі. Абаранкі кладуцца на бляху з пергаментам і некаторы час падымаюцца. Запякайце 20 хвілін пры 200 С.
Колькасць порцый: 8