- Свіная выразка - 400 Грам
- Бекон - 10 лустачак
- Часнок - 2 зубчыка
- Перац чорны молаты - - Па гусце
- Соль - - Па гусце
Нашы няхітрыя інгрэдыенты. Свіную выразку добранька прамываем, шаруе соллю, перцам і здробненым часныком. На лісце фальгі внахлест выкладваем лустачкі бекону. На бекон выкладваем нашу свіную выразку. Заварочваем мяса ў бекон. Атрыманае твор кулінарнага мастацтва заварочваем ў фальгу. Ставім у духоўку, разагрэтую да 160 градусаў, і запякаць каля 50 хвілін. Апошнія 5-10 хвілін можна запякаць з расчыненай фальгой - тады мяса пакрыецца смачнай хрумсткай скарыначкай. Запечаная свіная выразка ў бекон гатовая, наразаем і падаем у гарачым выглядзе. Прыемнага апетыту!
Колькасць порцый: 3-4