Салата «Гарадзейскі»

Пластовы салата з чорнай рэдзькай Усе інгрэдыенты гэтага салаты выкладваюцца пластамі, але надаць яму цыліндрычную форму нялёгка. Часам кампаненты салаты выкладваюць у глыбокую талерку, а затым перакульваюць гатовы выраб на страву, рызыкуючы змяшаць усе пласты, што прыводзіць да неахайна і неапетытнай вонкавым выглядзе. Лепш выдаткаваць трохі часу на выраб вобада з ватмана ці тонкага кардона пэўнага дыяметра і невялікай вышыні, які затым выслаць знутры фальгой (нам спатрэбіцца форма дыяметрам 15 см і вышынёй 7-8 см). Калі салата будзе гатовы, дастаткова толькі акуратна пацягнуць форму ўверх, і яна лёгка здымецца, не пашкоджваючы канструкцыі. Калі ободок абгарнуць фальгой не толькі з унутранага боку, але і з вонкавай, то яго можна будзе выкарыстоўваць яшчэ некалькі разоў. Дастаткова толькі старанна працерці фальгу.

Пластовы салата з чорнай рэдзькай Усе інгрэдыенты гэтага салаты выкладваюцца пластамі, але надаць яму цыліндрычную форму нялёгка. Часам кампаненты салаты выкладваюць у глыбокую талерку, а затым перакульваюць гатовы выраб на страву, рызыкуючы змяшаць усе пласты, што прыводзіць да неахайна і неапетытнай вонкавым выглядзе. Лепш выдаткаваць трохі часу на выраб вобада з ватмана ці тонкага кардона пэўнага дыяметра і невялікай вышыні, які затым выслаць знутры фальгой (нам спатрэбіцца форма дыяметрам 15 см і вышынёй 7-8 см). Калі салата будзе гатовы, дастаткова толькі акуратна пацягнуць форму ўверх, і яна лёгка здымецца, не пашкоджваючы канструкцыі. Калі ободок абгарнуць фальгой не толькі з унутранага боку, але і з вонкавай, то яго можна будзе выкарыстоўваць яшчэ некалькі разоў. Дастаткова толькі старанна працерці фальгу.

інгрыдыенты: інструкцыі