- Капуста - 1 Штука
- Перац балгарскі - 1 Штука
- Брокалі - 1 Штука
- Зялёны лук нарэзаны - 1/2 Кубкі
- Цытрына - 1 Штука
- Алей аліўкавы - 2 Ст. лыжкі
- Смятана - 2 Ст. лыжкі
- Соль, перац - - Па гусце
- Кроп здробнены - 2 чайнай лыжкі
- Пятрушка здробненая - 2 чайнай лыжкі
Прыгатуем запраўку для салаты, змяшаўшы сок аднаго невялікага цытрыны (або паловы буйнога), аліўкавы алей, смятану, соль, перац, кроп і пятрушку. Добранька змяшаем. Тонка шинкуем капусту, кладзем у салатніцу. Брокалі наразаем на дробныя кавалачкі, дадаем ў салатніцу. Балгарскі перац чысцім ад насення і мембран, наразаем тонкай соломкой і дадаем у салату. Нарэшце, дадаем у салату дробна нарэзаны зялёны лук. Дадаем у салатніцу прыгатаваную намі запраўку. Добранька змешваем. Вітамінавы салата гатовы!
Колькасць порцый: 6