- расліннага алею - 2 Ст. лыжкі
- вялікая белая цыбуліна - 1 Штука
- соль і молаты перац - - Па гусце
- зубчыка часныку - 3 штукі
- мукі - 1 Ст. лыжка
- здробненых памідораў - 900 Грам
- чырвонага перцу - 1/2 чайнай лыжкі
- аліўкавага алею - 1/4 Кубкі
- воцату - 1/4 Кубкі
- кукурузныя аладкі - 8 Штук (разрэзаных на палосы таўшчынёй 12 мм)
- вялікіх яек - 8 Штук
- здробненага сыру чеддер - 1/2 шклянкі
Разагрэць духоўку да 200 градусаў. У сярэдняй рондалі нагрэць алей на сярэднім агні. Дадаць лук і смажыць да празрыстасці, каля 8 хвілін. Заправіць соллю і перцам, дадаць часнык і варыць да з'яўлення водару, ад 30 да 45 секунд. Дадаць муку і змяшаць. Дадаць памідоры, чырвоны перац, заправіць соллю і перцам. Варыць, пакуль таматавы соус не стане густым, ад 2 да 3 хвілін. Дадаць сумесь алею і воцату і прыбраць рондаль з агню. Выліць 1 шклянку таматнага падліўкі ў форму для выпечкі. Выкласці нарэзаныя аладкі роўным пластом над падліўкай. Выліць пакінуты соус на аладкі. Разбіць зверху яйкі і пасыпаць сырам. Выпякаць каля 25 хвілін.
Колькасць порцый: 4