Вітамінавы мікс-салата Вось і прыйшла доўгачаканая вясна, а з ёй і цяпло, якое дасць магчымасць ужо зусім хутка атрымліваць асалоду ад свежымі грунтавымі зялёнымі прадуктамі! У ежу з падвоенай сілай будзем ўключаць шпінат, базілік, зялёны лук (які, думаю, шмат хто ўжо актыўна і паспяхова пачалі ўзгадоўваць на сваіх падваконніках або балконах). Вядома, зараз гэтыя прадукты не з'яўляюцца экзотыкай (іх можна купіць круглы год), але ўпэўненая, усе пагодзяцца, што кожнаму гародніна або фрукту, ці нават зеляніны ўсё ж такі ўласцівы свой сезон! Гэты салата можна аднесці ў катэгорыю мікс-салат. З аднаго боку проста свежая зеляніна і гародніна, а з другога сумесь рэзкай рукалы, шпінату, памідораў черрі і экзатычнага авакада! Салата атрымаецца вельмі свежым, тут дарэчны густ салодкіх черрі і алеістасць авакада. І, вядома, памятаеце - гэта не дакладная інструкцыя, а проста лёгкае кіраўніцтва па вітамінаваму перакусу!
інгрыдыенты:- Авакада 1 шт.
- Памідоры черрі 10 шт.
- Рукалы 0.5 пучок
- Шпінат свежы 40 г
- Арэхі кедравыя 3 арт. л.
- Алей аліўкавы 3 арт. л.
- Перац чорны молаты 1 дробка
- Соль 1 дробка
- Лайм 0.25 шт.
- Крок 1 Для падрыхтоўкі салаты возьмем саспелы авакада, памідоры черрі, па невялікім пучку рукалы і шпінату, кедравыя арэхі і аліўкавы алей.
- Крок 2 Авакада ачысціць і нарэзаць кубікамі, памідоры нарэзаць на 2-4 часткі.
- Крок 3 Зеляніна добра прамыць, абсушыць і буйна парэзаць.
- Крок 4 Злучыць авакада, памідоры, рукколу і шпінат, дадаць кедравыя арэхі і трохі соку лайма, дробку солі і перцу, і аліўкавы алей.
- Крок 5 Акуратна змяшаць салата, і можна падаваць яго да стала.