- Лісце салаты - 100 Грам
- Памідор - 3 штукі
- Спаржавая фасоля - 100 Грам
- Аліўкавы алей - 60 мілілітраў
- Фісташкі - 30 Грам
- Аліўкі без костачак - 2 Ст. лыжкі
- Цытрына (ці лайм) - 1/2 штука
- Малады лук - - Па гусце
Фасолю кідаем у кіпячую ваду, дадаем соль і варым 5 хвілін. Выкладваем у страву вымытыя лісце салаты. Уласна, робім фірмовую запраўку. У блендере здрабняем да аднастайнасці фісташкі, аліўкі, аліўкавы алей, сок паловы цытрыны (або лайма) і трохі маладога лука. Дадаем соль, перац, ўзбіваем яшчэ раз - запраўка павінна атрымацца аднастайнай. Стручковую фасолю дастаем з кіпячай вады і адразу ж абліць ледзяной - для захавання прыгожага зялёнага колеру. Хвосцікі адразае, астатнюю частку наразаем на тры часткі. Кладзём у страва фасолю і нарэзаныя дзелькамі памідоры. Запраўляем гародніна нашай цытрынава-фісташкавага запраўкай - і ўсё, салата гатовы!
Колькасць порцый: 3-4