- галінак Пятрушкі - 10 Штук
- Грудзінка курыная - 800 Грам
- Перац і соль - - Па гусце
- банка кансерваваныя ананасы - 1 Штука
- Аліўкавы алей - 30 мілілітраў
- жмені грэцкіх арэхаў - 2 штука
- Кары - 1 Ст. лыжка
- Рэпчаты лук - 1 Штука
- Маянэз - 250 мілілітраў
- Перац салодкі - 2 штука
- Яблыкі - 2 штука
- Курыныя яйкі - 2 штука
1. У першую чаргу прамываем курыную грудзінку. Ставім адварваць яе з чорным перцам, лаўровым лістом і цыбулінай. Варым хвілін сорак. Ўкрутую адварваем яйкі, і чысцім ад шкарлупіны. 2. Зараз здымаем з грудзінкі скурку, ад костак адлучаецца мяса, і вялікімі кубікамі наразаем. Невялікімі кавалачкамі наразаем яйкі. Вельмі дробна наразаем цыбулю, на чатыры часткі разразаем перцы, перагародкі і насенне выдаляем, наразаем тоненькай саломкай. Напалову разразаем яблыкі, асяродак выдаляем, на чатыры часткі рэжам палоўкі, і тоненька наразаем. Можна лупіну з яблыкаў здымаць. 3. Адчыняны слоік з ананасамі, і зліваем сок. Ананасы наразаем кавалачкамі. 4. Рыхтуем салатную запраўку: у смятану або маянэз дадаем ціск часныку, аліўкавага алею, кары і соль. 5. Усе змешваем да аднароднай масы. Па жаданні дадаем крыху ананасавы соку. 6. У місцы змешваем усе інгрэдыенты, атрыманую сумесь запраўляем. На некалькі гадзін салата ставім у халадзільнік. Затым упрыгожваем яго зелянінай.
Колькасць порцый: 6