- Цеста для пірага - 300 Грам
- Яблыкі - 7-8 Штук
- Смятана - 1 Шклянка
- Яйка - 1 Штука
- Ванільнага эсэнцыя - 1 Чайная лыжка
- Пакута - 1 шклянка (1/4 - у начынне, 3/4 - у Топінг)
- Цукар - 1/2 шклянкі (палова - у начынне, палова - у Топінг)
- Соль - 1/4 чайнай лыжкі
- Карыца - 1 Чайная лыжка
- Карычневы цукар - 1/4 шклянкі
- Сметанковае масла - 5 Ст. лыжак
Цеста для пірага размяркоўваем па форме для запякання. У вялікай місцы змешваем смятану, яйка, 1/4 шклянкі мукі, 1/4 шклянкі цукру, соль і ванільны эсэнцыю. Затым сюды ж дадаем лустачкамі нарэзаныя яблыкі. Атрыманую начынне кладзём на цеста ў форму для запякання. Ставім у разагрэтую да 170 градусаў духоўку на 40 хвілін. Тым часам у асобную міску прасейваем астатнюю муку, дадаем пакінуты цукар, карычневы цукар і карыцу. Змешваем, дадаваны кубікі сметанковага масла. Пальцамі пераціраюць у дробку. Па заканчэнні абумоўленых 40 хвілін запякання пірага, дастаем пірог з духоўкі і пасыпаем нашай сухі дробкай. Ставім у духоўку і запякаць яшчэ 20-30 хвілін да гатоўнасці пры той жа тэмпературы. Яблычны пірог са смятанай гатовы. Прыемнага апетыту! :)
Колькасць порцый: 6