- рысавай паперы - 6 Штук
- парасткаў радыскі - 2 Кубкі
- буракі - 1 Штука
- моркву - 4 штука (1 нарэзаная саломкай)
- агурок - 1 Штука
- салодкі перац - 1 Штука
- рэдзькі дайкон - 3/4 Кубкі
- лук-шалот - 1 Штука (разрэзаны на 4 часткі)
- імбіра - 2 Ст. лыжкі
- рысавага віннага воцату - 1/4 шклянкі
- соевага соўсу - 2 Ст. лыжкі
- кунжутное масла - 1/4 чайнай лыжкі
- соль і молаты перац - - Па гусце
- расліннага алею - 1/4 Кубкі
- вады - 1/4 шклянкі
Замачыць адзін ліст рысавай паперы ў вялікай місцы з гарачай вадой да мяккасці. Выкласці ліст на працоўную паверхню. Выкласці на ліст 1/6 частка уцёкаў радыскі, буракоў, морквы, агурка, салодкага перцу і рэдзькі дайкон. Скласці канцы, шчыльна прыціскаючы начынне. Паўтарыць з астатнімі інгрэдыентамі, каб зрабіць яшчэ 5 рулеты. Прыгатаваць соус. Ўзбіць 3 нарэзаныя морквы, лук-шалот, імбір, воцат, соевая падліўка, кунжутное алей, соль, перац і ў кухонным камбайне да атрымання аднастайнай масы. Пакуль камбайн працуе, дадаць раслінны алей, а затым ваду. Падаваць рулеты з прыгатаваным соусам.
Колькасць порцый: 6