- мука - 500-600 Грам
- малако - 2,5 шклянкі
- цукар - 3 Ст. лыжкі
- яйкі - 2 штука
- дрожджы - 1/2 штука
- соль - 1/2 чайнай лыжкі
- сметанковае масла - 1 Штука
- раслінны алей - 1 Штука
У шклянцы цёплага малака развесці 1/2 пакуначка дрожджаў. Дадаць 2 гарбатныя лыжкі цукру. Змяшаць і пакінуць у цёплым месцы на некаторы час да з'яўлення плеўкі. Змяшаць астатняй цукар. Дадаць пару яек, муку, соль і ўсё добранька змяшаць. Накрыць цеста ручніком і пакінуць у цёплым сухім месцы да павелічэнне ў аб'ёме. Бліны выпякаць на нагрэтай патэльні ў раслінным алеі. Гатовыя бліны змазваем сметанковым алеем і ўкладваем чаркай. Прыемнага апетыту!
Колькасць порцый: 2