- сметанковага масла - 2,5 Ст. лыжкі
- мукі - 1/2 Кубкі (з суцэльнага збожжа)
- мукі - 3/4 шклянкі
- ільнянога насення - 1/4 Кубкі
- солі - 3/4 чайнай лыжкі
- разрыхляльніка - 1/2 чайнай лыжкі
- соды - 1/2 чайнай лыжкі
- яйка - 1 Штука
- яечны бялок - 1 Штука
- светла-карычневага цукру - 1/2 Кубкі
- экстракта ванілі - 1 1/2 чайнай лыжкі
- бананавага пюрэ - 3/4 шклянкі
- грэцкага арэха - 1/2 шклянкі (падсмажаных і буйна нарэзаных)
Разагрэць духоўку да 170 градусаў. Вышмараваць алеем форму для хлеба і адкласці ў бок. Змяшаць разам муку, ільняное насенне, соль, разрыхляльнік і соду ў місцы, адкласці ў бок. Ўзбіць яйка і яечны бялок у місцы электрычным міксерам на сярэдняй хуткасці, каля 2 хвілін. Дадаць растопленае масла, цукар, ваніль і бананавае пюрэ, змяшаць. Дадаць сумесь мукі і ўзбіваць на нізкай хуткасці, каля 10 секунд. Дадаць грэцкія арэхі. Заліць цеста ў форму. Выпякаць да залаціста-карычневага колеру, каля 35 хвілін. Даць трохі астыць ў форме. Выняць з формы і даць цалкам астыць на рашотцы.
Колькасць порцый: 8