На самай справе, гэтая маленькая бляшаная баночка хавае ў сабе неперасягнены густ, які немагчыма забыць. Ваш суп з тушонкі атрымаецца вельмі духмяным, у меру тоўстым і вельмі наварыстыя. Да таго ж, варыць такі суп адно задавальненне, ён не забярэ ў вас занадта шмат часу. Тушонка можа быць з свінога, курынага або ялавічнага мяса.
Суп з свіны тушонкі
Гэтую смачніну можна прыгатаваць вельмі хутка, і ён не даставіць вам занадта шмат клопатаў. Для гэтага вам спатрэбяцца самыя звычайныя прадукты, якія гарантавана знаходзяцца ў вашым халадзільніку.
Склад супу з свіны тушонкі:
- тушонка
- морква
- лук
- часнок
- некалькі бульбін
- зеляніна
- вада
- спецыі
Падрыхтоўка такога супу цалкам нічым не адрозніваецца ад традыцыйнага стравы. Перш за ўсё ачышчайце гародніна і рэжце іх кубікамі. Усё гэта апусціце ў ваду і зварыце да напалову. Пасля гэтага пакладзеце ў рондаль тушонку, зеляніна і часнык. Давядзіце гародніна да гатоўнасці і запраўце спецыямі. Дайце супу настаяцца трохі і пасля гэтага смела падавайце на стол.
Рэцэпт супу з тушонкі птушкі
Даволі часта суп рыхтуюць на тушонку з птушкі. Гэта можа быць курыца, качка ці гусь. Да яе найлепшым чынам падыходзіць локшына. Паверце, прыгатаваўшы такую вкусноты, вы ніколі не забудзеце гэтага густу.
Неабходныя інгрэдыенты:
- банка тушонкі
- локшына
- моркву
- Сметанковае масла
- цвёрды сыр
- Разнастайная зеляніна, спецыі
Калі ў вашай тушонку кавалкі мяса парэзаныя даволі буйна паспрабуйце іх падзяліць. Але перш чым кідаць іх у ваду, закіпяціце яе. Падрыхтуйце гародніна, нарэжце і некаторы час пассеруют іх у сметанковым алеі на патэльні. Як толькі яны будуць гатовыя, дадайце іх да мяса. Туды ж адпраўце локшыну. Варыце да гатовасці. Як толькі локшына будзе гатова, запраўце суп спецыямі і зелянінай. Выключайце агонь і дайце супу трохі настаяцца. На стол лепш за ўсё падаваць разам з цёртым сырам.
Суп з тушонкі з ялавічынай
Вядома, што ялавічына даволі нішчымнае мяса, таму лепш за ўсё разам з ёй рыхтаваць гародніна. Суп атрымаецца падобным шурпа - вельмі духмяным і смачным.
інгрэдыенты:
- ялавічная тушонка
- морква
- лук
- салера
- бульбачка
- Свежы гарошак або спаржа
- таматная паста
- вада
- спецыі
Часцей за ўсё, ялавічына ў банку даволі вялікімі кавалкамі, але для гэтага супу так і трэба, падзяляць яе не трэба. Сапраўды таксама трэба паступіць з гароднінай, лепш за ўсё іх нарэзаць буйнымі кавалкамі. Нашаткуйце салера і вазьміце да яго кінзы, яна найлепшым чынам падкрэсліць яго водар. Давядзіце ваду да кіпення і пакладзеце ў яе гародніна і мяса. Пакуль яны варацца нашаткуйце лук і морква, абсмажце іх разам з таматам на патэльні.
Бульба трэба паварыць трохі, давесці яго да напалову і тады пакласці ў рондаль зажарку. Толькі на гэтым этапе соліце, Перчем і дадайце зеляніна.
Лепш за ўсё падаваць гэты суп з лаваша.
Як кажуць, у прастаце ўся сіла. Гэтак жа сама і ў тушонку ўвесь густ. Вядома, важна каб яна была добра прыгатаванай і абавязкова свежай. Рыхтаваць ж, як бачыце, вельмі проста.
Прыемнага апетыту!