Асвяжальны салата Цікавы і асвяжальны асенне-зімовы салата, усе складнікі якога шаруюцца на тарцы. Такі салата ў меру востры і пяшчотны адначасова, дзякуючы таму, што ў ім спалучаецца сырой лук з яблыкам. Лыжка хатняга маянэзу надасць салаты яшчэ большую сакавітасць. Дзякуючы наяўнасці ў салаце акрамя гародніны і садавіны яшчэ і вялікай колькасці цёртых арэхаў, такі салата забяспечыць арганізм не толькі неабходнымі вітамінамі, але і дасць магчымасць умацаваць сардэчна-сасудзістую сістэму.
інгрыдыенты:- Корань салеры 200 г
- Яблык 250 г
- Яйкі курыныя 2 шт.
- Лук рэпчаты 0.5 шт.
- Арэхі грэцкія 0.5 арт.
- Маянэз 1 арт. л.
- Соль 1 г
- Перац чорны молаты 0.3 г
- Крок 1 Для падрыхтоўкі салаты нам спатрэбяцца салера, яблыкі, яйкі, арэхі, лук, маянэз, соль, перац.
- Крок 2 Салера ачысціць і нацерці на дробнай тарцы.
- Крок 3 Палоўку лука ачысціць і нацерці на дробнай тарцы.
- Крок 4 Яблыкі ачысціць і нацерці на буйнай тарцы.
- Крок 5 Яйкі адварыць укрутую, ачысціць і нацерці на дробнай тарцы.
- Крок 6 У салатнік з яблыкамі, яйкам, салерай і лукам дадаць здробненыя з дапамогай блендера арэхі.
- Крок 7 Дадаць маянэз, пасаліць і паперчыць.
- Крок 8 Даць настаяцца салаты 10 хвілін у халадзільніку. І можна падаваць.