- раслінны алей - 15 мілілітраў
- цыбуліна - 1 Штука
- салодкі чырвоны перац - 1 Штука
- курыны булён - 375 мілілітраў
- карыца - 1/4 чайнай лыжкі
- соль - 1/4 чайнай лыжкі
- молаты перац - 1/4 чайнай лыжкі
- молаты перац - 1/4 чайнай лыжкі
- рыс - 3/4 шклянкі
- гарох - 150 Грам
Паставіць глыбокую патэльню на сярэдні агонь. Наліць расліннага алею. Дробна нарэзаць цыбуліну, абсмажваць у патэльні да змякчэння. Пачысціць і дробна нарэзаць салодкі перчык. Гэтак жа дадаць яго да цыбулі. Затым дадаць 3/4 шклянкі рысу. Старанна змешваць не больш за 1 хвіліны. Заліць курыны булён, дадаць карыцу, соль і перац, давесці да кіпення. Паменшыць агонь, накрыць вечкам і тушыць на павольным агні, да таго моманту, калі мал стане мяккім і ўся вадкасць убярэцца. Гэта зойме не больш за 20 хвілін. Затым дадайце зялёны гарошак і змяшайце. Прыемнага апетыту!
Колькасць порцый: 4