- Радыска (пучок) - 1 Штука
- Агуркі - 4 штука
- Зялёны лук (пучок) - 1 Штука
- Кроп (пучок) - 1 Штука
- Каўбаса - 200 Грам (Любая вараная)
- Бульба - 3 штукі
- Яйкі - 4 штука
- Мінеральная або фільтраваныя вада - 1 Літр
- Смятана - 6-8 Ст. лыжак
- Воцат - 1 Ст. лыжка
- Соль - - Па гусце
- Перац - - Па гусце
Што мне падабаецца ў халаднік, дык гэта тое, што яе можна прыгатаваць з чаго заўгодна. Такі супчык можна прыгатаваць заўсёды, нават і без кефіру. Прапаную пакрокавы рэцэпт прыгатавання халаднікі на вадзе з даданнем воцату. Падкашыце рукавы! 1. Спачатку адварыце бульбу ў мундзіры і яйкі. Дарэчы, каб яйка не лопаліся, дадайце ў ваду лыжку солі. Адсудзіў, пачысціце. Бульбу нарэжце невялікімі кубікамі, яйкі здрабніце. 2. Прамыйце зеляніна і гародніна, пачысціце. Зеляніна дробна пасячэце, агуркі нарэжце кубікамі, радыска - паўколамі. 3. Каўбасу таксама нарэжце невялікімі кубікамі. 4. Усе інгрэдыенты змяшайце ў глыбокай місцы ці рондалі, пасоліце, паперчыце і яшчэ раз змяшайце. 5. Запраўце "салата" смятанай, вадой, воцатам. Змяшайце. Гатова! Цяпер вы ведаеце, як прыгатаваць халаднік на вадзе з воцатам. Прыемнага апетыту!
Колькасць порцый: 4