- Курыная грудка - 800 Грам
- Шпінат - 150 Грам
- Шампіньёны - 500 Грам
- Маянэз - 100 Грам
- Смятана - 100 Грам
- Часнок - 4 зубчыка
- Мушкатовы арэх цёрты - - Па гусце
- Лук рэпчаты - 1 Штука
- Сланечнікавы алей рафінаваны - 20 мілілітраў
Курыныя грудкі добранька прамываем, робім у іх дыяганальныя даволі глыбокія надрэзы. Курыныя грудкі солім і Перчем, пасыпаем мушкатовым арэхам, а ў надрэзы вставляем добра прамытыя лісце шпінату. Заварочваем гэтую канструкцыю ў фальгу і адпраўляем у духоўку на 30-40 хвілін пры 200 градусах. У патэльні разаграваем крыху алею, пару хвілін абсмажваем у ім дробна нарэзаны лук, затым дадаем шампіньёны, солім, Перчем і рыхтуем пад вечкам 5-7 хвілін на сярэднім агні. Часнок дробна-дробна наразаем. Змешваем смятану, маянэз і часнык. Атрыманы соус дадаем ў патэльню да цыбулі і грыбоў, тушым ўсе разам яшчэ 2-3 хвіліны. Па заканчэнні абумоўленых 30-40 хвілін запякання курыцы ў духоўцы, раскрываем фальгу, у якой запякалася курыца, выкладваем на яе грыбны соус - і назад у духоўку яшчэ на 10 хвілін. Праз 10 хвілін страва будзе гатова. Падаваць гарачым. Прыемнага апетыту! :)
Колькасць порцый: 6-7