- Сметанковае масла - 80 Грам
- Пясочнае печыва - 300 Грам
- Яечны жаўток - 3 штукі
- Малако згушчанае - 400 мілілітраў
- Цытрына - 1/3 штука
Бярэм наша печыва, кладзем яго ў пакет і здрабняе да стану не вельмі буйной крошкі. У здробненае печыва дадаем дробна насечаны халоднае сметанковае масла. Ўсё добранька змешваем. У форму для выпякання выкладваем атрыманую масу. Па краях фарміруем борцікі, само цеста размяркоўваем вельмі роўна па ўсёй формачкі. Ставім форму ў духоўку і выпякаем 15 хвілін пры 180 градусах. Зараз зоймемся начыннем. Пры дапамозе міксера добранька ўзбіваем жаўткі, затым дадаем у іх згушчонку і яшчэ раз добра ўзбіваем. Дадаем у сумесь трошачкі цытрынавага соку. Дастаем з духоўкі нашу форму, выліваць на яе начынне. Ставім пірог назад у духоўку і выпякаем 10-12 хвілін пры тэмпературы 180 градусаў. Найсмачны пірог са згушчонкі гатовы :)
Колькасць порцый: 3-4