- Гарбуз - 500 Грам (мякаць)
- Алей - 80 Грам
- Кукурузная мука - 200 Грам
- Цукар - 150 Грам
- Яйкі - 5 Штук
- Малако - 500 мілілітраў
- Ром - 50 мілілітраў
- Струк ванілі - 1 мілілітраў
- Соль - - Па гусце
Спачатку, вам спатрэбіцца кукурузная мука. Лепш за ўсё перамалоць кукурузныя збожжа ў муку самому, а не купляць ужо гатовую. Просейте яе. Затым, прыгатуйце гарбуз пад зачыненым вечкам пакуль яна не стане мяккай і зрабіце пюрэ. У місцы змяшайце гарбузовае пюрэ і кукурузную муку. Змяшайце. Затым дадайце яйкі. Змяшайце. Нагрэйце малако і дадайце цукар і струк ванілі, выключыце пліту і накрыйце вечкам, пакіньце на ноч (калі ёсць магчымасць). Затым, дадайце да сумесі гарбуза і мукі. Уліце шклянку рому і дробку солі. Вышмаруйце алеем форму для выпечкі і змесціце ў халадзільнік на пару хвілін. Затым, дадайце ў форму 1 ст.л. кукурузнай мукі і размяркуеце па форме. Уліце гарбузовае цеста і запякайце ў гарачай духоўцы на працягу 1 гадзіны або пакуль цеста не будзе прыліпаць да лязе нажа. Дастаньце з духоўкі і дайце адпачыць 10 хвілін. Падавайце цёплым або халодным, смачна есці.
Колькасць порцый: 8-10