- Мякаць гарбузы - 200 Грам
- Часнок - 1 зубчык
- Лук-порей - 1/3 штука
- Зялёны лук (пучок) - 1/2 штука
- Сыр ракфор - 100 Грам
- Аліўкавы алей - 2 Ст. лыжкі
- Пластовае цеста - 250 Грам
Гатовае пластовае цеста раскочваем ў тонкі пласт, з якога выразаем кружочкі дыяметрам прыкладна ў 12 см. Робім па крузе некалькі надрэзаў даўжынёй каля 2 см - глядзіце на фота для нагляднасці. У цэнтр кожнага кружочка выкладваем начынне, якая складаецца з кубікамі нарэзаных ўсіх інгрэдыентаў дадзенага рэцэпту (акрамя аліўкавага алею і пластовага тэсту, натуральна). Зараз усе надрэзаныя краю збіраем да цэнтра, фармуючы гэтакую кошык. Вось так - з усіх бакоў. З паказанай колькасці тэсту і начыння ў мяне атрымалася дзевяць піражкоў. Выпякаем нашы піражкі 15 хвілін пры 190 градусах. Хоць час вельмі залежыць ад духоўкі і можа вар'іравацца ад 10 да 20 хвілін, таму ўважліва сочыце за піражкамі - як толькі цеста падрумяніцца, выцягваем з духоўкі.
Колькасць порцый: 3-4