- Мука - 1 1/2 Кубкі (+ 2 арт лыжкі для начынкі)
- Соль - 1/2 чайнай лыжкі
- Цукар - 1 Ст. лыжка (1 ст. лыжка ў цеста, + 3/4 кубкі ў начынне.)
- Раслінны алей - 1/4 шклянкі
- Аліўкавы алей - 1/4 Кубкі
- Цэльнае малако - 2 Ст. лыжкі
- Міндальныя экстракт - 1/2 чайнай лыжкі
- Астуджанае сметанковае масла - 2 Ст. лыжкі
- Персікі - 3-5 Штук
У зручны мерны або блендерный шклянку наліваем аліўкавы і алей. Дадаем цэльнае малако, міндальныя экстракт і ўсё добранька змяшайце пры дапамозе венца. У асобную зручную міску прасейваем муку, дадаем соль, цукар. Змешваем. Затым у сухую сумесь ўліваем вадкую сумесь і пры дапамозе відэльцы змешваем. Затым цеста замешваюць рукамі і выкладваем яго ў форму для выпякання пірага. Цеста выкладваем паступова, добра пролепливая ўсе краю дна формы. У канчатковым рахунку павінна атрымацца вось такая карціна, як на фатаграфіі. Персікі вызваляем ад костачкі, наразаем невялікімі дзелькамі і ўкладваем іх па крузе. Затым забіваем персікамі цэнтр. У асобнай місцы змешваем 3/4 шклянкі цукру, 2 сталовыя лыжкі мукі, 1/4 чайнай лыжкі солі і кладзём насечаную кубікамі сметанковага масла. Калі персікі асабліва сакавітыя, дадаем яшчэ 1 сталовую лыжку мукі. З дапамогай пальцаў, усе здрабняем да рассыпістай сумесі, каб атрымаліся асобныя гранулы. Прыкладна такім чынам гэта выглядае. Пасыпаем сумессю персікі. Пірог адпраўляем Запякаць у папярэдне разагрэтую да 220 градусаў духоўку прыкладна на 30-40 хвілін. Пясочны пірог з персікамі гатовы! Прыемнага апетыту!
Колькасць порцый: 4-8