Пірог з персікамі Пірагі гэта заўсёды маленькі свята! Сёння прапаную рэцэпт тварожнай пірага з кансерваванай персікамі на аснове пясочнага цеста! Усё досыць проста і вельмі смачна. Тварог - прадукт вельмі карысны. Ён змяшчае кальцый і фосфар, якія ўдзельнічаюць у фарміраванні касцяной сістэмы. Гэтак жа мінеральныя рэчывы, якія ўваходзяць у склад тварагу, удзельнічаюць у выпрацоўцы гемаглабіну. Яго рэкамендуюць ўключаць у меню як дзяцей, так і дарослых. Але часам бывае, што не ўсе любяць гэты прадукт. Думаю, у выглядзе такога пірага - з духмяным арэхавым тэстам, з сакавітымі персікамі, тварог спадабаецца ўсім!
інгрыдыенты:- Алей сметанковае 200 г
- Мука пшанічная 300 г
- Яйкі курыныя 2 шт.
- Цукровая пудра 100 г
- Арэхі грэцкія 0.7 арт.
- Соль 1 г
- Тварог 400 г
- Яйкі курыныя 2 шт.
- Смятана 3 арт. л.
- Крухмал бульбяны 4 ч. Л.
- Цукар ванільны 15 г
- Персікі кансерваваныя 300 г
- Цукар 60 г
- Крок 1 Для падрыхтоўкі тварожнай пірага з персікамі нам спатрэбіцца арэхавае пясочнае цеста, тварог, яйкі, цукар, крухмал, смятана, кансерваваныя персікі палоўкамі.
- Крок 2 Тварог старанна пюрировать блендером з яйкамі да адукацыі гладкай аднастайнай масы.
- Крок 3 У масу дадаць цукар, крухмал, смятану. Яшчэ раз пюрировать.
- Крок 4 Форму дыяметрам 22 см вышмараваць алеем і выкласці пясочнае арэхавае цеста так, каб утварыліся борцікі.
- Крок 5 Выкласці на цеста тварогавую начынне.
- Крок 6 Зверху выкласці персікі і прыціснуць так, каб яны ўвайшлі ў начынне.
- Крок 7 Выпякаць пірог 35 хвілін пры 190 ° С.