- Мука - 2 1/4 шклянкі
- Разрыхляльнік - 2 чайнай лыжкі
- Соль - 1/4 чайнай лыжкі
- Карыца - 1 Чайная лыжка
- Молаты імбір - 1 Чайная лыжка
- Сметанковае масла - 170 Грам
- Цёмны цукар - 1 Шклянка
- Яйка - 1 Штука
- Чорная патака - 1/4 шклянкі
- Цукровая пудра - 1/2 шклянкі
Змешваем муку, разрыхляльнік, соль, карыцу, молаты імбір, цукровую пудру. У іншай місцы змешваем да аднастайнасці карычневы цукар і алей. У сумесь алею і цукру ўводзім патаку. Змешваем. Змешваем да таго часу, пакуль маса не набудзе кансістэнцыю крэму. Цяпер паступова ўводзім ў наш крэм муку, працягваючы ўзбіваць усё на павольнай хуткасці міксера. Муку ўводзім невялікімі порцыямі, каб яна раўнамерна змешвалася з крэмам і ня стварала тое камячкоў. Калі мука і крэм раўнамерна змяшаюцца - усё, цеста для печыва гатова. Пры дапамозе мернага чарпака падзяляем цеста на часткі (з паказанай колькасці інгрэдыентаў - каля 10 частак). З атрыманых частак тэсту скочваецца акуратныя шарыкі. Абвальваць шарыкі ў цукру. Выкладваем на бляху нашы шарыкі. Ня ўкладвайце іх занадта шчыльна - цеста будзе павялічвацца ў памерах падчас выпечкі. Злёгку прыціскаць нашы шарыкі, надаючы ім форму аладак. Выпякаем 10-12 хвілін пры 190 градусах. Астуджаюць і падаем. Печыва гатова! :)
Колькасць порцый: 5-6