- сметанковага масла - 1 Шклянка
- сметанковага масла - 1,5 шклянкі
- яйкі - 2 штука
- ваніліну - 1 Чайная лыжка
- мукі - 2 шклянкі
- соды - 1/2 чайнай лыжкі
- солі - 1/2 чайнай лыжкі
- какава-парашка - 2/3 шклянкі
- грэцкага арэха - 1 Шклянка
- шакаладнай крошкі - 2 шклянкі
1. Разагрэць духоўку да тэмпературы 175-180 градусаў Цэльсія, размясціўшы краты ў цэнтры духавога шафы. 2. У вялікай місцы ўзбіць алей і цукар, пакуль маса не стане зусім паветранай, як правіла, на гэта спатрэбіцца каля 10 хвілін. Дадаць 1 яйка і ванілін, узбіць масу да пены. 3. У трывалым харчовым Кулька змяшаць муку, соду, соль і какава-парашок. Для таго завязаць яго і «промесить» масу, пакуль усе інгрэдыенты як след не змяшаюцца. 4. Змесціва кулька змяшаць з алейнай масай, пакуль цеста не стане аднастайным - не менш за 3 хвілін. Дадаць драблёныя арэхі і шакаладную дробку. Лыжкай выкладваць цеста ў формачкі або на сухі бляху. Можна таксама скочваць цеста шарыкамі, і ўжо выклаўшы шарыкі на бляху, злёгку пляскаты іх рукамі. 5. Выпякаць 11-12 хвілін пры тэмпературы 170-180 градусаў Цэльсія. Неўзабаве на паверхні печыва з'явіцца характэрны бляск. Падаваць да стала гэта ласунак трэба астуджаным, захоўваць у харчовых кантэйнерах з вечкамі.
Колькасць порцый: 6