Апельсінавыя цукаты ў шакаладзе Оранжет - гэта карысныя цукеркі, якія робяць з апельсінавых цукатаў і пакрываюць зверху чорным шакаладам. Выдатнае спалучэнне горкага шакаладу і апельсінавага водару робіць гэтыя цукеркі вельмі прывабнымі і для дарослых, і для дзяцей. Сіроп, які ўтвараецца пры падрыхтоўцы цукатаў, можна дадаваць у гарбату, узвары. Такім сіропам можна прамакаць бісквітны корж перад нанясеннем крэму.
інгрыдыенты:- Апельсін 2 шт.
- Цукар 1 арт.
- Вада 375 мл
- Шакалад чорны 200 г
- Карыца молатая 1 г
- Цукар ванільны 5 г
- Мушкатовы арэх молаты 1 г
- Крок 1 Для падрыхтоўкі оранжет нам спатрэбіцца цукар, вада, апельсіны, шакалад чорны, карыца, ванільны цукар, мушкатовы арэх.
- Крок 2 Злучыць ваду, цукар, ванільны цукар, карыцу, мушкатовы арэх. Давесці да кіпення.
- Крок 3 Апельсіны памыць, апарыць. Зняць скурку.
- Крок 4 Парэзаць яе соломкой.
- Крок 5 Усыпаць памяранцавую саломку ў кіпячы сіроп. Варыць 40 хвілін на сярэднім агні.
- Крок 6 Выкласці гатовыя цукаты на краты, даць добра сцячы сіропу і абсохнуць. Пакінуць іх на рашотцы на суткі.
- Крок 7 Шакалад падпаліць.
- Крок 8 акунуцца цукаты ў шакалад.
- Крок 9 Выкласці на фальгу. Паставіць у халадзільнік на 25 хвілін.
- Крок 10 Гатовыя цукеркі.