- бялок - 2 штука
- Цукар - 1/2 Кубкі
- Соль - 1/4 чайнай лыжкі
- Мука - 1/2 шклянкі
- Кукурузны крухмал - 1/2 чайнай лыжкі
- Вада - 4 чайнай лыжкі
- Раслінны алей - 3 Ст. лыжкі
- Ванілін - 3/4 чайнай лыжкі
Для пачастунку неабходна падрыхтаваць паперу на якой пісаць пажаданні ці віншаванні. Нарэзаць палосачка ў 7 см даўжынёй і 1см шырынёй. Аддзяліць бялкі ад жаўткоў і ўліць у розныя міскі. Вавёркі трэба ўзбіваць, дадаючы ў міску ванілін і алей. Ўзбіваць да ўспеньвання. У іншай місцы неабходна змяшаць крухмал, цукар, соль, муку і ваду. З дапамогай міксера або блендера ўзбіць да стварэння адзінай масы. Працягваючы ўзбіваць, у другую міску дадаць узбітыя бялкі і змешваць змесціва перад адзінай масы. Жаўткі спатрэбяцца пазней. На бляху пакласці паперу для выпечкі і вышмараваць яе сметанковым алеем і лыжкай акуратна выкладваць кружочкі з нарыхтаванай сумесі. Неабходна сачыць за адлегласцю паміж імі, каб кружочкі ня зліваліся. Паставіць у папярэдне разагрэтую духоўку (да 180 градусаў) выпякацца на 10-12 хвілін да залацістага стану. Пасля таго як падрыхтаваліся коржікамі, па сярэдзіне выкласці бумажечку з пажаданнем. Печань скласці. Наступны крок - наданне печанню патрэбную форму. Для гэтага можна выкарыстоўваць борцік гурткі. Згінаць трэба так, каб кончыкі печыва як бы дакраналіся адзін аднаго праз сценку. Патрымаць некаторы час, каб зафіксавалася форма. Выкласці ў форму для кексаў і печ у духоўцы яшчэ 5 хвілін. Перад тым як адпраўляць у духоўку можна злёгку вышмараваць печыва жаўтком для колеру.
Колькасць порцый: 10-15