- мука - 1 Чашка
- разрыхляльнік - 3/4 чайнай лыжкі
- сода - 1/2 чайнай лыжкі
- соль - 1/4 чайнай лыжкі
- размякчанае сметанковае масла - 14 Ст. лыжак
- цукар - 1 Шклянка
- светла-карычневы цукар - 1/4 шклянкі
- яйка, вялікае - 1 Штука
- ванільны экстракт - 1 Чайная лыжка
- аўсяныя шматкі - 2 1/2 Кубкі
- белы шакалад - 180 Грам
- марская соль - 1/2 чайнай лыжкі
1. Нарэзаць белы шакалад. Разагрэць духоўку да 175 градусаў. Заслаць бляху пергаментнай паперай або сіліконавым кілімком. Змяшаць муку, разрыхляльнік, соду і соль у місцы. Узбіць алей і цукар міксерам ў місцы на сярэдняй хуткасці. Саскрабці рэшткі сумесі на місцы гумовым шпателем, затым дадаць яйка і ванільны экстракт і зноў узбіць. Паступова дадаць мучную сумесь да атрымання аднастайнай кансістэнцыі. Паступова дадаць аўсяныя шматкі і белы шакалад і змяшаць. 2. Падзяліць цеста на 24 роўныя часткі, кожная прыкладна па 2 сталовыя лыжкі. Раскачаць паміж далонямі ў шарыкі, выкласці на падрыхтаваны бляху на адлегласці каля 6 см адзін ад аднаго. З дапамогай пальцаў злёгку прыціснуць кожны шарык, каб ён атрымаўся каля 2 см таўшчынёй. 3. Пасыпаць кожнае печыва марской соллю. Выпякаць печыва да глыбокага залацістага колеру, каля 13-16 хвілін. 4. Выкласці на краты і даць астыць.
Колькасць порцый: 10-12