Карысныя рэцэпты для дзіцяці 10 месяцаў

Нашы карысныя рэцэпты для дзіцяці 10 месяцаў не зоймуць ў вас шмат часу для падрыхтоўкі, і папесціце вашага драбок вітамінка!

вітамінавы салата

Склад: 4 яйкі; пучок салаты Рамэн; 1 арт. лыжка аліўкавага алею (лепш першага халоднага адціску); 100 г сыру пармезан; соль.

Ад рыхлага падоўжанага качана салаты Рамэн выдзелі лісце і старанна прамый кожны пад праточнай вадой. Затым выклаў лісточкі асобна на вафельны ручнік, каб папрасыхалі. У гэты час натры на буйной тарцы альбо Парэж адмысловым нажом сыр пармезан.

Страва можна прыгатаваць і з салатай айсберг (яго яшчэ называюць «криспхед», або «ледзяная гара»). У адрозненне ад Рамена, які мае терпковатый густ, лісце айсберга (хвалістыя, з мелкозубчатые бакамі) неверагодна салодкія. Малышам вельмі падабаюцца!

Памый яйкі, пакладзі ў рондальчык і залі вадой з крана. Гатуй 8-10 хвілін. Пасля пастаў рондальчык пад халодную ваду, каб яйкі астылі (яны будуць добра чысціцца). Калі астудзілі, нарэжам буйнымі дзелькамі. Цяпер займіся салатай. Лісце лепш не рэзаць нажом, а рваць рукамі, каб у іх захавалася больш вітамінаў.

Прыцягні да падрыхтоўкі стравы сыночка або дачушку. Нават двухлетки папросту могуць вымыць і парваць салатныя лісце, выкласці складнікі пластамі.

Усе інгрэдыенты для супервитаминного стравы гатовыя? Наступны этап - выкладваем іх пластамі. Першы пласт - салата, другі - яйкі, трэці - пармезан. Засталося крыху пасаліць і злёгку апырскаць аліўкавым алеем. Гатова!

Хочацца, каб смак пры падрыхтоўцы карысных рэцэптаў для дзіцяці 10 месяцаў быў Пікантны? У наступны раз можаш заправіць яго асаблівым соусам: змяшай лыжку аліўкавага алею з цытрынавым сокам і мёдам.

На пытанне: «Які колер табе падабаецца?» - дзіця адкажа: «Зялёны». Ім размаляваныя вясновы пейзаж і любімыя стравы!

Нарэшце-то вырашыцца пытанне з вітамінізацыя дзіцячага арганізма. Градкі цешаць багаццем! Надышоў час не баяцца даваць карапузу ліставую зеляніна і маладзенькія гародніна. Хоць гэта не значыць, што пра асцярожнасць можна забыцца. Усё гэтак жа старанна варта мыць радыска, замочваць свежую зеляніну на 10 хвілін у слабасалёнай вадзе, або падоўгу трымаць пад праточнай, і бязлітасна выкідаць верхнія лісточкі капусты.


пад лупай

Традыцыйна абед пачынаецца з лёгкага агародніннага салаты. Па-першае, гэта страва запускае працу страўнікава-кішачнага гасцінца, ўзмацняе моторіку кішачніка. Раслінныя валакна таксама выконваюць функцыю венікі, спрыяючы ачышчэнню арганізма ад таксінаў, непераваранай ежы. Па-другое, дзіця, засумавалы за жывымі витаминчиками, ахвотна есць свежыя салаты. Бо вясновыя гародніна не толькі багатыя каштоўнымі рэчывамі, але і вельмі смачныя!

Гэта вітаміны А, С, Е, Р, РР, Да, групы В і мікраэлементы (ёд, кальцый, магній, фосфар, жалеза), арганічныя кіслоты. Патрапіўшы ў арганізм, усе яны спрыяюць павышэнню жыццёвага тонусу, паляпшэнню абмену рэчываў і складу крыві. Акрамя таго, вясновыя салацікі лічацца лепшым прафілактычным сродкам ад многіх хвароб (авітаміноз, парушэнне функцый шчытападобнай залозы, знясіленне нервовай сістэмы, сардэчна захворвання, завала).


для старту

Да года дыетолагі не раяць прапаноўваць пры падрыхтоўцы карысных рэцэптаў для дзіцяці 10 месяцаў зеляніна і маладыя гародніна ў сырам выглядзе. Дадавай у дзіцячыя пюрэ і супчык трохі пёраў зялёнага лука, шпінат, чарэмшыну, кроп, салата.

Падгадаваны кроха хай з'есць свежесрезанные пёрка лука, выгадаванае на градцы або на падваконніку. А з 1,5-2 гадоў прыводзь у меню ліставыя гародніна без цеплавой апрацоўкі.

Улічы, што для дзіцяці ёсць і абмежаванні. Так, варта быць асцярожнай са шчаўем і рабарбарам - яны здольныя выклікаць алергічную рэакцыю. Разавая норма для паўтарагадовага карапуза наступная: па 10 г чарамшы, пятрушкі, кропу, па 50 г шчаўя і шпінату, па 100 г кресс-салаты і рабарбара. Калі дзіця добра ўспрымае салаты, то паступова павялічвай порцыю.


З сёмгай

Склад: салата, шпінат, пятрушка (па адным пучку); 1 свежы агурок; 1 яйка; 150 г салёнай сёмгі; аліўкавы алей.

падрыхтоўка:

Яйка адварыць укрутую. Зеляніна прамый і прасушыць на ручнік. Пятрушку Парэж як мага драбней, салата і шпінат - буйней, яйка, агурок і рыбку - аднолькавымі кавалачкамі. Злучы ўсе разам, змяшаць і заправіць алеем.


травеньскі

Склад: 1 пучок радыскі са свежым лісцем; 1 яйка; 50 г сыру; зеляніна кропу; некалькі пёраў зялёнага лука; 1 арт. лыжка аліўкавага алею; соль.

падрыхтоўка:

Радыска вымый, вызвалі ад хвосцікаў і нарэжам кружочкамі, лісце радыскі палоскамі, сыр - кубікамі. Зваранае ўкрутую яйка, лук і кроп дробна пасекчы. Змяшаць усе інгрэдыенты, пасол, заправіцца аліўкавым алеем, пасып кавалачкамі сыру.


пікантны

Склад: 1/2 пучка чарамшы; 1/2 пучка салаты; 2 агурка; пятрушка і кроп; соль; смятана.

падрыхтоўка:

Зеляніна прамый пад праточнай вадой або на паўгадзіны замачы у падсоленай вадзе. Чарэмшыну, салата і агуркі нарэжам. Пятрушку, кроп дробна пасекчы. Складзі ўсё ў салатнік, пасаліць, змяшаць, заправіць смятанай.


Пад пяшчотным падліўкай

Склад: 1 пучок шчаўя; 1/2 пучка радыскі; некалькі пёраў зялёнага лука; трохі пятрушкі і кропу.

Для падліўкі: 2 арт. лыжкі аліўкавага алею; 1 арт. лыжка цытрынавага соку (лепш натуральны свежы); 1/2 ч. Лыжкі мёду; соль.

падрыхтоўка:

Шчаўе нарэжам палоскамі, радыска - дробнымі кавалачкамі. Лук, пятрушку і кроп пасекчы. Падрыхтуй соус, змяшаўшы ўсе неабходныя інгрэдыенты, і заправіцца ім салату.


асарці

Склад: па 1/2 пучка чырвонага і зялёнага салаты; некалькі лістоў пекінскай капусты; пятрушка; кроп; 50 г цвёрдага сыру; аліўкавы алей; соль.

падрыхтоўка:

Капусту, салата і зеляніна апусці ў халодную ваду на пару хвілін. Потым прамый праточнай вадой. Паўтары два разы. Откинь усё на друшляк, каб шклы вада. Сыр радзей. Лісце парву рукамі, перамяшаныя, апырскайце аліўкавым алеем, пасып кавалачкамі сыру.


капусны

Склад: 1/2 качана свежай капусты; 1 моркву; 1 яблык; пятрушка і кроп соль; 1 арт. лыжка сланечнікавага алею.

падрыхтоўка:

Капусту нашаткуйце, пасоліце, трохі здушыў рукамі. Морква і яблык натры на буйной тарцы, змяшай з капустай, заправіцца сланечнікавым алеем. Пятрушку і кроп дробна пасекчы і пасып імі гатовы салата.