- Сметанковае масла - 100 Грам
- Цукровая пудра - 40 Грам
- Мука - 170 Грам
- Міндаль - 40 Грам
- Зялёны чай (заварка) - 1 Ст. лыжка
Разаграваем духоўку да 180 градусаў. На бляху кладзем ліст фальгі, на фальгу выкладваем міндаль. Запякаць міндаль каля 8-10 хвілін, пасля чаго перакладаем арэшкі ў кухонны камбайн. Здрабняем міндаль - дробна, але не ў дробку. Невялікія кавалачкі міндаля могуць трапляцца. Змешваем міндаль з мукой, адстаўляе. Остывшее да пакаёвай тэмпературы і злёгку размякчанае масла добранька змешваем з цукровай пудрай. Дадаем у алейную сумесь лісце зялёнай гарбаты (калі ў вас буйныя - здрабніць), добранька змешваем. Маса павінна афарбавацца ў зялёны колер, а саміх лісцікаў гарбаты ў масе ўжо практычна не павінна адчувацца. Падсыпаў да нашай зялёнай масе сумесь мукі і міндаля. Хутка замешваем цеста. Дастаткова адной хвіліны, каб у вас атрымалася аднастайнае і досыць мяккае цеста. Атрыманае цеста дзелім прыкладна на 15 частак, з кожнай часткі фарміруем шарык. Выкладваем нашы шарыкі на бляху, засланы пергаментнай паперай. Ставім у духоўку, разагрэтую да 180 градусаў, і запякаць 20-25 хвілін (у залежнасці ад вашай духоўкі, я запякаць роўна 22 хвіліны). Гатовае печыва астуджаюць, пасыпаем цукровай пудрай і падаем. Прыемнага апетыту! ;)
Колькасць порцый: 5-6