Каўбаса на дэсерт Гэта даступнае ласунак можна прыгатаваць як з суцэльнага малака з даданнем цукру, так і з выкарыстаннем згушчанага малака. Дэсерт атрымліваецца вельмі смачным з даданнем грэцкіх арэхаў - гэта важны інгрэдыент. Абвальваць гатовую каўбаску можна і ў цукровай пудры, і ў какавы. І ў тым, і ў іншым выпадку атрымліваецца элегантна і прыгожа.
інгрыдыенты:- Печыва пясочнае 200 г
- Алей сметанковае 100 г
- Згушчанага малако 120 г
- Какава парашок 4 арт. л.
- Арэхі грэцкія 50 г
- Цукровая пудра 2 арт. л.
- Крок 1 Падрыхтаваць печыва, какава, арэхі, сгущёнку і алей.
- Крок 2 Печыва буйна паламаць.
- Крок 3 Растаўчы толкушкой, каб атрымалася неаднастайная дробка. Павінны трапляцца буйныя і сярэднія кавалачкі.
- Крок 4 Дадаць грэцкія арэхі, буйна порубленные або тоўчанаю. Просеять какава ў міску
- Крок 5 Змяшаць, дадаць мяккае масла і паступова дадаваць сгущёнку. Змяшаць, каб атрымалася аднастайная маса.
- Крок 6 Выкласці на харчовую плёнку, загарнуць. Раскачаць у каўбаску. Пакласці ў халадзільнік, праз 10-15 хвілін яшчэ раз пакатаць каўбасу, каб атрымалася больш круглая на зрэзе. Пакінуць на ноч ці дзень у халадзільніку.
- Крок 7 Затым выдаліць плёнку і абкачаць ў цукровай пудры.