- рэпчатай цыбулі - 100 Грам
- цукру - 8 Грам
- цытрынавага соку - 15 мілілітраў
- расліннага алею - 10 Грам
- соль - Па гусце
Дзякуючы свае карысным уласцівасцям рэпчаты лук выкарыстоўваюць для прафілактыкі і лячэння многіх захворванняў. Рэпчаты лук - крыніца вітамінаў групы В, С, эфірных алеяў, кальцыя, марганца, медзі, кобальту, цынку, фтору, малібдэна, ёду, жалеза, нікеля. Лук валодае бактэрыцыднымі і антысептычнымі ўласцівасцямі, паляпшае апетыт, засваенне ежы, павышае супраціўляльнасць арганізма да інфекцыйных захворванняў. Падрыхтоўка: Нарэзаць рэпчаты лук колцамі, выкласці ў друшляк і абліць кіпенем. Пасыпаць цукрам і адціснуць. Выкласці лук у салатнік, дадаць соль, цытрынавы сок і алей. Змяшаць і адразу жа падаваць.
Колькасць порцый: 1