- шынкі - 675 Грам
- бульба - 450 Грам
- балгарскі перац - 1 Штука
- часнык - 3 зубчыка
- рэпчаты лук - 1 Штука
- нарэзаная пятрушка - 3 Ст. лыжкі
- алей аліўкавы - 150 мілілітраў
- памідоры - 450 мілілітраў
- орегано - 1 Чайная лыжка
- соль - 1 Дробка
- свежемолотый чорны перац - 1 Дробка
У нашай сям'і запечаныя кабачкі з бульбай выкарыстоўваюцца як гарнір - мы мясаед, з чыста агароднінных страў ямо толькі салаты. Аднак, у прынцыпе, калі вы можаце ўявіць сабе паўнавартасны абед ці вячэру без мяса - то на здароўе, рыхтуйце і падавайце як асноўнае страва. Балазе прыгатаваць - вельмі проста, а ўдалае спалучэнне інгрэдыентаў і спецый дазваляе атрымаць гармоніі густу гэтай стравы. Такім чынам, як запекчы шынкі з бульбай: У разагрэтую духоўку паставіць бляху, змазаны аліўкавым алеем. Выкласці на яго мікс з нарэзаных шынкоў, бульбы, саломкай парэзанага перцу, пятрушкі, дробна парэзанага часныку, памідор, паўколамі нарэзанага лука, солі і чорнага перцу. Раўнамерна размяркуеце гародніна па адваротнага і пасыпце орегано. Запякайце прыблізна 1 гадзіну (у залежнасці ад таўшчыні кавалачкаў), час ад часу змешваючы. Вось і ўсё! Як толькі гародніна пропекутся - дастаем і спажываем. Прыемнага апетыту! ;)
Колькасць порцый: 3-5