- соль і молаты перац - - Па гусце
- пасты Джэмэллі - 450 Грам
- аліўкавага алею - 1 Ст. лыжка
- пучок капусты кале - 1 Штука
- гарбузовага пюрэ - 900 Грам
- агародніннага булёна - 900 мілілітраў
- таматнага падліўкі Пестаў - 2 Ст. лыжкі
- міндаля - 1/2 Кубкі
У сярэдняй рондалі з падсоленай вадой адварыць макароны, паводле інструкцыі на ўпакоўцы. Зліць ваду, вярнуць макароны назад у сухую рондаль. Разагрэць духоўку да 200 градусаў. У вялікім рондалі нагрэць аліўкавы алей на сярэднім агні. Дадаць капусту, пячы, памешваючы, ад 3 да 5 хвілін. Дадаць гарбузовае пюрэ, агароднінны булён і соус Пестаў, змяшаць. Давесці да кіпення. Заправіць 2 чайныя лыжкі солі і 1/2 чайнай лыжкі перцу. Змяшаць макароны з гарбузінні сумессю. Выкласці масу ў форму для выпякання або ў 8 отельных формачак. Пасыпаць зверху міндалем. Выпякаць да залацістай скарыначкі, каля 30 хвілін. Даць трохі астыць, выняць з формы і падаваць.
Колькасць порцый: 8