- мукі - 140 Грам
- малака - 200 мілілітраў
- яйка - 1 Штука
- разрыхляльніка - 1 Чайная лыжка
- соды - 1/6 чайнай лыжкі (на кончыку нажа)
- сметанковага масла - 40 Грам
- цукар - Па гусце
- солі - 1 Дробка
Падрыхтоўка: У місцы змяшаць муку, цукар, разрыхляльнік, соду і соль. У місцы ўзбіць яйка ў пену на працягу 3 хвілін. Змяшаць з малаком. Дадаць мучную сумесь і змяшаць. Дадаць растопленае сметанковае масла да аднароднай кансістэнцыі. З дапамогай апалонікам выліць цеста на разагрэтую патэльню і абсмажыць панкейки з абодвух бакоў па 2-3 хвіліны. Панкейки прынята смажыць на сухой патэльні, але калі яны прыстаюць да паверхні, злёгку вышмаруйце патэльню алеем.
Колькасць порцый: 6