- Раслінны алей - 4 Ст. лыжкі
- Сода - 1/2 чайнай лыжкі
- Соль - 1 Чайная лыжка
- Мука - 2 шклянкі
- Вада халодная - 3 шклянкі
- Цукар - 1 Ст. лыжка
Просты рэцэпт посных бліноў: 1. У міску наліваем халодную ваду, туды ж дадаем соль, цукар, палову расліннага алею і соду (гасіць не трэба). Змешваем. 2. Паступова дадаем да сумесі муку. Змешваем да аднароднай кансістэнцыі тэсту, ніякіх камячкоў быць не павінна. 3. Пячэм бліны на патэльні, змазанай раслінным алеем, з абодвух бакоў да гатоўнасці. Посныя бліны гатовыя! Прыемнага апетыту.
Колькасць порцый: 5