- мука - 1 1/3 Кубкі
- разрыхляльнік - 1/2 чайнай лыжкі
- соль - 1/2 чайнай лыжкі
- несоленое сметанковае масла пакаёвай тэмпературы - 1/2 Кубкі
- цукар - 1/2 Кубкі (плюс 2 сталовыя лыжкі)
- яйка - 1 Штука
- міндальныя экстракт па жаданні - 1/2 чайнай лыжкі (па жаданні)
- ванільны экстракт - 1/2 чайнай лыжкі
- крекеры - 75 Грам (вобмешка)
- цукар - 1 Ст. лыжка (вобмешка)
- топленае масла - 2 Ст. лыжкі (вобмешка)
- мука - 1 1/3 Кубкі (кубачкі)
- какава - 1/4 шклянкі (кубачкі)
- разрыхляльнік - 1/2 чайнай лыжкі (кубачкі)
- соль - 1/2 чайнай лыжкі (кубачкі)
- несоленое сметанковае масла пакаёвай тэмпературы - 1/2 Кубкі (кубачкі)
- цукар - 1/2 Кубкі (плюс 2 сталовыя лыжкі (кубачкі))
- яйка - 1 Штука (кубачкі)
- ванільны экстракт - 1/2 чайнай лыжкі (кубачкі)
1. Зрабіць палачкі. Заслаць бляху пергаментнай паперай або сіліконавым кілімком. У невялікай місцы змяшаць муку, разрыхляльнік і соль. У вялікай місцы міксерам ўзбіць сметанковае масла. Дадаць цукар і ўзбіць. Ўзбіць з яйкам і ванільным экстрактам. Дадаць палову мучной сумесі ў міску і змяшаць. Дадаць астатнюю муку і змяшаць да аднастайнасці. Накрыць вечкам і паставіць у халадзільнік на 20-30 хвілін. 2. Зрабіць вобмешку. У кухонным камбайне здрабніць крекеры. Змяшаць з цукрам. Дадаць топленае масла і змяшаць, пакуль сумесь не будзе падобная на мокры пясок. Разагрэць духоўку да 160 градусаў. Дастаць астуджанае цеста з халадзільніка і сфармаваць палачкі, выкарыстоўваючы на адну палачку прыкладна 1 сталовую лыжку тэсту. 3. Абкачаць палачкі ў прыгатаванай паніроўцы і выкласці на падрыхтаваны бляху. 4. Выпякаць на працягу 20-23 хвілін. Даць цалкам астыць. 5. Прыгатаваць кубачка. Апырскаць алеем форму для маффинов. У невялікай місцы змяшаць муку, какава, разрыхляльнік і соль. У вялікай місцы ўзбіць міксерам сметанковы алей. Дадаць цукар і ўзбіць. Ўзбіць з яйкам, міндальным і ванільным экстрактам. Дадаць палову мучной сумесі ў міску і змяшаць. Дадаць астатнюю муку і змяшаць да аднастайнасці. Накрыць вечкам і паставіць у халадзільнік на 20-30 хвілін. 6. Разагрэць духоўку да 160 градусаў. Дастаць астуджанае цеста з халадзільніка і выкласці па 3 сталовыя лыжкі тэсту ў кожнае аддзяленне формы для маффинов, фарміруючы кубачка. Выпякаць на працягу 15-18 хвілін. Даць цалкам астыць. Напоўніць кубачкі ванільным крэмам, змясціць па палачкі ў кожную кубачак і падаваць.
Колькасць порцый: 4