Печыва кунжутное Кунжут багаты кальцыем, і менавіта гэты факт натхніў на прыгатаванне дадзенага печыва - добрай выпечкі на кожны дзень. Печыва атрымліваецца нейтральным да спадобы і выдатна падыходзіць да напоямі маюць яркі, насычаны смак - салодкі кампот, морс з кіслінкай, дужы салодкі кавы. Замест цельнозерновые мукі можна ўзяць звычайную пшанічную вышэйшага гатунку. Раскочваць цеста зручна на лісце пергаментнай паперы па памеры падобным з памерам бляхі.
інгрыдыенты:- Мука пшанічная 130 г
- Мука пшанічная цельнозерновые 50 г
- Смятана 100 г
- Цукар 25 г
- Крухмал кукурузны 20 г
- Кунжут белы 4 арт. л.
- Алей сланечнікавы нерафінаваны 2 арт. л.
- Разрыхляльнік 1 ч. Л.
- Соль 0.2 ч. Л.
- Крок 1 Падрыхтаваць асноўныя прадукты: муку двух відаў, кунжут, крухмал, цукар, смятану, алей.
- Крок 2 У міску змясціць смятану, алей, цукар, соль, крухмал. Змяшаць.
- Крок 3 Кунжут здрабніць у кавамолцы і дадаць у міску.
- Крок 4 Замясіць цеста. Яно атрымліваецца мяккім, падатлівым, пры раскочванні трохі крышыцца.
- Крок 5 Раскачаць цеста ў пласт на лісце пергаментнай паперы. Разрэзаць нажом на фігуры адвольнай формы.
- Крок 6 Выпякаць у гарачай духоўцы 15-25 хвілін пры 180 ° C. Выняць печыва і астудзіць.