Запяканка Хтосьці не любіць тварог, а камусьці не падабаецца манная каша. Аднак, злучыўшы гэтыя прадукты, можна атрымаць найдалікатны дэсерт - тварожных-манную запяканку, якую з задавальненнем ядуць як дарослыя, так і дзеці. Яе можна заправіць смятанай, крэмам, мёдам, сіропам, варэннем. Добрая яна і з малаком, гарбатай, кава, какава. Такую запяканку можна падаць на сняданак і на вячэру.
інгрыдыенты:- Тварог 350 г
- Малако 300 мл
- Крупы манная 3 г
- Мука пшанічная 1 арт. л.
- Маргарын 20 г
- Яйкі курыныя 1 шт.
- Цукар 3 арт. л.
- Крок 1 Для падрыхтоўкі запяканкі трэба ўзяць тварог, малако, манныя крупы, цукар, яйка, маргарын і муку.
- Крок 2 Малако выліць у рондаль, пакласці ў яго 2 сталовыя лыжкі цукру, давесці да кіпення, тонкім струменьчыкам пры сталым памешванні усыпаць манныя крупы, зварыць густую кашу і астудзіць яе.
- Крок 3 Тварог расцерці з яйкам і пакінутым цукрам.
- Крок 4 Злучыць тварогавую сумесь з маннай кашай.
- Крок 5 Усё старанна вымешаць ў аднастайную масу. Я выкарыстала для гэтага картофелемялку.
- Крок 6 Форму для выпечкі вышмараваць маргарынам і абсыпаць мукой.
- Крок 7 тварожных-манную сумесь раўнамерна размеркаваць па форме.
- Крок 8 Выраб паставіць у разагрэтую духоўку і выпякаць на працягу 1 гадзіны пры тэмпературы 180-200 ° С.
- Крок 9 Запеканку трохі астудзіць, абсыпаць цукровай пудрай, разрэзаць на порцыі і падаць на дэсерт. Можна паліць яе смятанай або якім-небудзь крэмам.