- вараная ялавічына - 450 Грам
- маянэз - 3/4 шклянкі
- вінны воцат - 1 Ст. лыжка
- цыбуліна - 1/2 штука (дробна нарэзаць)
- яйкі - 4 штука (зварыць укрутую, нарэзаць)
- чорны хлеб - 1 Штука (нарэзаць лустачкамі)
- салодкі соус - 3 Ст. лыжкі
- банка салёных агуркоў - 1 Штука
- соль - 1 Штука (па гусце)
- молаты перац - 1 Штука (па гусце)
Адварыць яйкі (укрутую), заліць халоднай вадой (можна дадаць кубікі лёду) і даць пастаяць на працягу 10 хвілін. Дробна парэзаць цыбулька. Ачысціць ад шкарлупіны і пакрышыць яйкі. Нарэзаць агуркі. Нарэзаць вараную ялавічыну кубікамі. Здрабніць мяса ў кухонным камбайне. Дадаць маянэз. Дадаць нарэзаны лук, агуркі, яйкі і змяшаць. Нашмараваць лустачкі хлеба мясной начынкай і пакласці некалькі кавалачкаў агуркоў. Зачыніць бутэрброд другім лустачкай хлеба.
Колькасць порцый: 8