Французскі амлет

Нагрэць патэльню з антіпрігарная пакрыццём на сярэднім агні. Разбіць яйкі ў міску і взб інгрэдыентаў:

• яйкі - 3 штукі
• сметанковае масла - 2 лустачкі (несалёнае)
• цёрты сыр пармезан - 1 Чайная лыжка

інструкцыі

Нагрэць патэльню з антіпрігарная пакрыццём на сярэднім агні. Разбіць яйкі ў міску і ўзбіць відэльцам. Пакласці кавалачак сметанковага масла на гарачую патэльню, падпаліць. Змяшаць узбітыя яйкі з цёртым пармезаном, невялікай дробкай солі і молатага перцу, заліць яечную сумесь у патэльню. Падсмажыць яйкі ў плыні некалькіх секунд. Затым хутка пераварочваць амлет некалькі разоў з дапамогай драўлянай лапатачкі. Пакіньце "зморшчынай" яшчэ на некалькі секунд, затым зноў перашкодзьце. Складзеце французскі амлет напалову паклаўшы ў сярэдзіну кавалачак сметанковага масла. Цяпер страва можна ўпрыгожыць зелянінай і падаць да стала. Прыемнага сняданку!

Колькасць порцый: 1