Смачна, хутка, незвычайна: 3 арыгінальных сняданку для гурманаў

Сытны і смачны сняданак - залог добрага настрою і бадзёрасці. Калі вам надакучылі звыклыя тосты, кашы і сырнікі, гэтыя рэцэпты - тое, што вам трэба. Іх падрыхтоўка зойме не больш за 15 хвілін, але ручаемся - з'ясце вы іх яшчэ хутчэй!

Аўсянка? Сумна, але карысна і проста. Сакрэт ператварэння звычайнай кашы ў вытанчаная страва нескладаны: яблычна-мядовы Топінг. Зварыце звыклую порцыю шматкоў на малацэ або вадзе. Злёгку абсмажце на сухой патэльні кавалачкі яблыка (пажадана браць плён цвёрдых гатункаў) і ссыпце ў талерку. Затым распусьцеце у патэльні пару лыжак мёду, дадайце лыжку сметанковага масла, карыцу і мушкатовы арэх па гусце. Вярніце яблычныя лустачкі ў мядовую карамель і протушите яшчэ пару хвілін. Гатовым Топінг паліце ​​кашу.

Шакшука - ізраільскае страва, якое выдатна падыдзе для аматараў «грунтоўна заправіцца». Мадыфікаваны ранішні варыянт амлета з заправамі прасцей простага: У змазаную алеем патэльню кіньце трохі прыправаў па гусце - Зіру, востры перац, базілік, чабор. Прыпусціце спецыі, дадайце свежыя таматы і тушыце 5 - 7 хвілін. Пасоліце, дадайце дробку цукру, змяшайце соус. Перакладзеце соус у бляху, зрабіце некалькі паглыбленняў, убіце ў іх яйкі, зноў пасоліце і запякайце да гатовасці. Пасыпце шакшуку зелянінай і цёртым сырам.

Рыбная фриттата - лёгкі, але сытны сняданак. Абсмажце некалькі лыжак кансерваванага тунца з невялікай колькасцю здробненага чырвонага лука. Аддзеліце бялкі з трох курыных яек, ўзбіце іх з соллю, дадайце нарэзаную маладую спаржу, памідоры (або черрі), зялёны лук. Заліце ​​рыбу бялкова-агародніннай сумессю ў блясе і запякайце каля чвэрці гадзіны. Перад падачай ўпрыгожце зелянінай, сырам і лустачкамі салодкага перцу.